1. 日本では長年の不景気が続いており、結婚後も働く女性も増加しています。 炊事・洗濯・掃除に加え、子育てや労働など休む暇がないお母さんにとって作り置きが出来るおかずは重宝します。 そこで今回は、大人も子供も喜ぶ作り置きに最適なおかずをご紹介した…

  2. 万能調味料として名高いマヨネーズは老若男女問わず、幅広い年齢層から愛されている半固体状のドレッシングです。 日本では、キューピーをはじめ、味の素やユニオンソース、ケンコーマヨネーズなど様々な会社から販売されています。 しかし、現代社会では卵…

  3. 頭を使ったり、疲れたときは甘いスイーツが食べたくなりませんか? 歴史上で活躍した多くの偉人たちも日頃からスイーツを食べて心身の疲れを癒していたと言われています。 例えば、「運命」や「月光」などの楽曲を世に輩出したドイツの作曲家のベートヴェン…

  4. 突然ですが、タンパク質とはいったいどんな働きを持つ栄養素かご存知ですか? タンパク質とは、人間の体を構成している内臓や筋肉、皮膚、爪それに髪の毛など全ての部位に存在する栄養素です。 タンパク質を含む食品や食材を摂取することによって、皮膚や筋…

  5. スーパーやデパートなどの精肉店でよく特売や激安セールといったサービスが行われますが、比較的安く手に入る牛ばら肉は主婦にとってとても重宝する食材の1つです。 牛ばら肉のトマト煮やバター炒め、ビーフシチューにアスパラ巻きなど煮込み料理から炒めも…

  6. 皆さんもご存知かと思いますが、2014年に有名ドーナツ店のミスタードーナツが「クロナッツ」を発売しました。 この「クロナッツ」、外はサクサク中はしっとりとしたバターの風味が堪らないクロワッサンをドーナッツにした新食感スイーツとして大ヒットし…

  7. 今ではあまり見かけなくなった白銀に輝く昔ながらのアルミ弁当箱ですが、現在ではその可愛らしい見た目と美しい輝きで人気を集めているお弁当箱となりつつあります。 また、アルミお弁当箱にはプラスチック製のお弁当箱には無い優れた利点が存在します。今回…

  8. 春になるとスーパーやデパートの生鮮食品売り場に春キャベツや新じゃがなど春に旬を迎える食材が陳列されます。 そこで今回は、キャベツとジャガイモの2つを使った絶品料理の作り方をご紹介したいと思います。 その前に、キャベツやジャガイモについていろ…

  9. 日本の定番お弁当といえば、幕の内弁当ではないでしょうか。 今では食べるのが勿体無いほどクオリティーの高いキャラ弁やスタミナたっぷりのから揚げ弁当、幅広い年齢層に絶大な人気を誇るハンバーグ弁当、その地域の特産を生かした海鮮弁当などといった多種…

  10. 3月になり、テレビや雑誌などのメディアでは桜の開花予想やお花見特集などが連日行われていることと思います。日本人は古くから桜を眺めて宴を開くという風習が存在します。 そこで、今年は満開の桜の木の下でお花見を開催してみませんか?友人や恋人、親…

  11. 一時期「マヨラー」という言葉が流行り、一世を風靡したマヨネーズですが、現在でも8割を超える人々から厚い支持を得ています。 マヨネーズを販売している会社もキユーピーをはじめ、味の素や日清食品、ケンコーマヨネーズなど数多く存在します。 また、マ…

  12. 日本では、長寿やお正月などのお祝いごとなどに「鯛」を食卓やお土産として用います。実はこれには意味があり、鯛と「目出度い(めでたい)」をかけて、縁起の良い語呂合わせということからおめでたい席には鯛を用いるようになったと言われています。 また、…

  13. 近年、日本人の国民食として完全に定着しているのが“ラーメン”ですね。このラーメン、美味しいだけあって体にあまりよろしくない印象を持たれいる方が多いと思います。 なので今回は、このラーメンのカロリーについて調べてきました。また、「カロリーはラ…

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