タグ:そば

  1. 夏から秋にかけて食べたくなるヘルシーな食べ物といえば「お蕎麦」ですが、皆さんは蕎麦の旬をご存知ですか。 蕎麦の旬は、7月から8月と10月から11月の年に2度あります。 蕎麦は、60日から90日という短期間でスクスクと育ち…

  2. 12月31日は大晦日ですね! 大晦日と言えば、年越しそばですが、年越しそばは年を越す前に食べるべきか、それとも年を越した後に食べるべきか悩む方も多いのではないでしょうか。 年越しそばは、江戸時代の頃に庶民の間に定着した食習慣の1…

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