タグ:どじょう鍋

  1. 6月から8月にかけて旬を迎える「どじょう」は、日本各地の沼や川、水田などに生息しており、泥臭さを感じるため、現在ではあまり積極的に食べられることはありません。しかし、どじょうはうなぎと同じく滋養強壮効果のある食材ですので、夏バテ予防に効果的…

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