タグ:ブロッコリー

  1. 見た目はそっくりで色違いな野菜、カリフラワーとブロッコリー。実はどちらもキャベツの仲間なんだそうです。似ているけれど、どんな違いがあるの? 今回は、そんなカリフラワーとブロッコリーの、特に栄養面での違いについて、詳しくご紹介してい…

  2. 通年を通してスーパーやデパートの青果コーナーに陳列されているブロッコリーですが、実は11月から翌年の3月にかけて旬を迎えるキャベツの変種だということをご存知ですか。 日本では北は北海道、南は沖縄県に至るまで幅広い地域で生産が行われ…

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