タグ：うなぎ
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梅雨が明け、いよいよ本格的な夏がやってきます。 夏といえば、夏祭りや花火大会、バーベキューに海水浴、夏フェスなど日本各地で様々なイベントが催され、気分も開放的になるのですが、なかには夏負けしてしまう方々も大勢いらっしゃいます。 …
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夏のおもてなし料理にオススメの和食をご紹介
07.16
日本では8月の中旬になるとお盆休みと呼ばれる長期の連休があります。 お盆休みになると、遠方から孫を連れた子供たちや親戚が集まるため、おもてなし料理を作る機会がググッと上がります。 ですが、いったいどのようなおもてなし料理を作れば…
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毎年夏の土用の丑の日はうなぎを食べて精を付けるという風習が日本にはあります。 ですので、７月下旬になるとスーパーやデパートにはウナギの蒲焼きがずらり陳列されています。 しかし、どのウナギを見ても「国産養殖ウナギ」とラベルに記載されており、天…
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２０１５年の土用の丑の日はいつ頃か皆さんはご存知ですか？ 現代を生きる日本人は毎年土用の丑の日は、暑さが厳しく感じられる７月下旬ごろだと思っている方が多いのではないでしょうか。 ２０１５年の土用の丑の日は皆さんの思っている通り７月２４日です…
