タグ：ムニエル

  1. 冬の味覚「鱈(たら)」を使ったムニエルに合うオススメの付け合せをご紹介！

    01.02

    12月から翌年の2月にかけて北国を中心に漁獲される「真鱈(まだら)」は、鮭と並び冬の味覚として有名な魚です。 以前は旬の時期になると大量に水揚げされていたのですが、近年は漁獲量が激減しているため、国内産の真鱈は価格が高騰しているため、…

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