今回は少し変わった方向でいきましょう。
「みんなで集まってワイワイもいいけど、後片付けとかめんどうだなあ、明日は仕事だし、なるべく手間を描けないで楽しみたい」
という方に向けて、お手軽なメニューについて考察したいと思います。
バーベキュー自体が網に乗せて焼くだけなので簡単と言えば簡単なんですが、目先を変えて探してみましょう。
缶詰
出来た。Canned oil sardine with sliced onion and mayonnaise! / senov
オイルサーディンのバーニャカウダ
缶を開けたら、醤油、ニンニク、鷹の爪、ネギのみじん切りを入れて火にかけます。
中のイワシを食べながら、スティック状に切っておいた野菜（キュウリ、ピーマン、アスパラ、ニンジンなど）をオイルで温めながらいただきます。
サバ缶のアヒージョ
アルミ皿にたっぷりのオリーブ油を入れたらニンニクと鷹の爪を炒めます。
塩、コショウで味を整えたら、サバを加えてカリッとなるまで炒めて完成です。
さんまの蒲焼きご飯
ごはんを炊く時にさんまの蒲焼きを刻んでいれます。
お好みできのこ、うすあげ、人参など入れて、だし汁、醤油、酒などで味を整えたら炊飯スタート。
バーベキューの施設にコンセントがあれば炊飯器ごと持ち込んで楽々！炊きあがりにネギをちらしていただきます。
冷凍食品
k7225-2 / USDAgov
ミートボール
冷凍のミートボール、鉄板やアルミのお皿に入れたら、焼き肉のたれにマーマレードを混ぜて甘辛くしたソースで煮ます。ご飯が進む味です。
冷凍のグラタンはホイルに包んで火にかけます。他に冷凍のピザやお好み焼きでも。
レトルト
吉野家 豚丼の具 / yto
カレーやスパゲティソースなどのソース類が多いので、アルミのお皿に入れて温めるとディップになりますので、パンやお肉につけても美味しいです。
温めたうどんにかけても、ミートうどんなどで食べれます。
豆腐ステーキ
豆腐を焼いてミートソースをかけたら出来上がりです。
チキンカチャトーラ
アルミ皿にトマトソースを入れて鶏肉を煮込みます。
パングラタン
アルミ皿に真ん中をくり貫いたトーストを入れ、カルボナーラソースとチーズを入れて火にかけます。くり貫いたトーストをつけながら食べます。
まとめ
この調子でレシピをやると、いくらでも出てくるので代表的な物だけにしました。
紙皿やコップを使い、片付けも手間をかけない様にして、すべてゴミ袋に入れて撤収というのが理想です。
寝る間も惜しんで働かなければいけない現代社会、上手に時間を使って楽をしましょう。
※「バーベキュー特集ページ」を設置しました。バーベキュー関連の記事をまとめてありますのでご覧下さい↓
