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バーベキューでお勧めしたい具材ランキングバーベキューするのにどんなメニューがいいのかな？美味しそうなバーベキューの中でも、みなさんはどの具材がお好きですか？

お肉もいいけど、シーフードや季節の野菜も良いし、食後のデザートも捨てがたいですよね。

今回は私的な意見でオススメの具材ランキングをまとめてみました。

１位　シュラスコ

Churrasco / estrelas e limóns

つまり、「でかい肉の塊」です。

子供のころTVで、大きなハムの塊をナイフで切って、暖炉の火で炙るCMがあったんですよね。

それがとても美味しそうだったので、いつか食べてみたいという夢でした。

いや、ハムも良いんですが、やっぱり肉です。

ギャートルズみたいな肉の塊をガブリ！とはみんなの手前出来ないわけですが、うん、やっぱり夢ですね。

ちなみにギャートルズみたいなマンガ肉は売られているみたいですね。

２位　いかのホイル焼き

つぶとイカ焼きを美味しくいただきました。 / y_ogagaga

スルメイカのわたをとって、切ったらアルミホイルの中に入れて、醤油、酒、バターを加えて焼きます。

火が通ったら、ネギとすりおろしショウガを乗せていただきます。

お酒のつまみにいいですね。

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３位　秋刀魚

sanma / jmettraux

家でやると煙だらけになるので、魚焼きグリルで大人しく焼く事になります。

なので、せっかく野外に出たときぐらい直火で炙りたいですね。

遠赤外線効果で美味しい秋刀魚が食べれるチャンスです。

大人数分の秋刀魚を網の上に並べて、一度に焼くさまは見た目も豪快です。

４位　トウモロコシ

Sweetcorn / Aimee Steen

皮を剥いて下ゆでしとけば簡単に焼けます。

これも人数分一度に焼くと豪快ですね。刷毛で醤油をつけながらじっくり焼きます。

最近ではハニーバンタムなどの糖度の高いスイート系のトウモロコシが人気ですが、私的には昔ながらの品種であるキャンベル種が「トウモロコシ喰ったぞ」という感じがして好きですね。

食感がモチモチする、モチトウモロコシも美味しいです。

５位　カニ

BBQ crabs / leafbug

スーパーで売っている冷凍のタラバを買ってきて、塩ふって焼きます。

ポン酢とかカニのたれつけていただきます。こういう独特の味わいがある食材って、へたに料理しないで塩だけとかの方が美味しいです。

しいたけとかもそうだけど、料理するほどに味がおちるんですよね、なのでシンプルに素材の味を楽しむのが良いです。

まとめ

いかがでしょうか、かなり独断的なランキングでしたが、みなさんはなにがお好きですか？

普段とは違う炭火が使えるチャンスですから、美味しい食べ方をしたいですよね。焼きたてを頬張って、至福の一時を過ごしましょう。

※「バーベキュー特集ページ」を設置しました。バーベキュー関連の記事をまとめてありますのでご覧下さい↓

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