タグ：太刀魚

  1. 太刀魚を刺身にしても大丈夫？寄生虫の心配は？

    06.26

    体長150cmほどの白銀に輝く平たい魚の太刀魚は、6月から10月に産卵期を迎えます。 太刀魚の旬は産卵期の期間と被っており、7月から11月頃となっています。 太刀魚には鱗や尾びれ、腹びれがありません。ですが、身体の表面にグアニン…

    • 魚介類
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