カテゴリー：料理ニュース
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あさりの味噌汁で人気な味付けとは
08.09
春先から夏にかけて旬を迎える「あさり」は、秋に獲れるものよりも、大粒で肉厚、そして身がプリップリしていて、とっても食べごたえがありますよね。 旬のあさりには、カルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルが豊富に含まれており、特にビ…
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ウォックパンってなに？その使い方って？
06.22
なんだか聞き慣れない、“ウォックパン”という名前。普段、家族のご飯のために料理をしている私ですが、恥ずかしながら、このたび初めて聞いた名前でした…。 なんでも、ウォックパンとはフライパンのことで、料理で大活躍するのだとか＾＾今回は…
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大量に油を使った時の上手な捨て方がコチラ
12.06
みなさん、揚げ物や天ぷらをした後の油、どうやって捨てていますか？お恥ずかしい話、我が家では油を捨てるのが面倒なのもあり、あまり揚げ物は食卓に並びません。 でも、メンチカツやコロッケなどなど！揚げ物って美味しいのですよね！少量の油で…
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お正月の季節になると美味しいお餅！美味しくて、ついたくさん食べてしまいます。 我が家ではお味噌汁に焼き餅を入れて食べていましたが、みなさんのお家ではどうですか？ 今回は、フライパンで手軽にお餅を焼く方法についてご紹介して…
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便秘や腹痛を解消できる食べ物とは？
07.29
「3日以上排便がない」「便が硬くて量が少なく残便感がある」といった状態を便秘と呼びます。便秘になると困るのが、お腹の張りやおならの臭い、痔などですが、もうひとつ辛い症状があります。 それは「腹痛」です。 便秘による腹痛は…
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野菜不足で起こる症状や病気
07.19
食の欧米化や外食・中食の普及によって、現代日本人の野菜不足は深刻化しており、いまでは国を挙げてその対策に取り組んでいます。その取り組みのひとつとして、厚生労働省が5年に1度改正している「日本人の食事摂取基準」があるのですが、そこには日本人が…
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野菜不足を改善するために重要なポイント
07.14
厚生労働省は日本人が1日に摂取しなければならない野菜の量を350gと定めています。しかし、平成25年に行われた日本人の食べる野菜の平均量は272.85gと発表し、1日の目標摂取量の約80％しか摂取できていないことが分かったのです。 …
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ファスティックダイエットに効果はある？
06.21
20代から30代の女性を中心に注目を集めている話題のダイエット「ファスティックダイエット」は、女性俳優の米倉涼子さんやモデルの蛯原友里さんといった痩身で美しい女性たちも実践しているというダイエット法です。 ファスティックとは、一定…
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便秘改善に効果が期待できる食べ物とは？
06.13
今までは女性ならではの悩みであった「便秘」ですが、現在では老若男女問わず、誰もが抱える悩みとなり、日本各地に便秘専門の外来まで誕生するほど、重大な問題となっています。 便秘になると、お腹が張ったり、おならが臭かったり、便が硬くなっ…
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一人暮らしの野菜不足を解消する5つの方法
06.05
進学や就職などを機に親元を離れて、この春から一人暮らしを始めるという若者も多いと思いますが、お父さんやお母さんの心は不安でいっぱいです。 特にお父さんやお母さんが不安に感じているのが「食事」です。 一人暮らしを始めると、…
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バランスの良い食事を作るために必要なこと
05.23
「バランスの良い食事を心掛けてください」「バランスの良い食事はダイエットに効果的」など、最近どこでも耳にする“バランスの良い食事”ですが、普段の食事と何が違うのか、健康や美容維持のためには何を食べたら良いのかなど分からないことだらけですよね…
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缶詰の賞味期限が過ぎた場合は食べても大丈夫？
04.25
地震や噴火、台風などの自然災害は、ある日突然やってきます。そのため、万が一に備えて自宅に缶詰やレトルト食品などの長期保存が可能な食べ物やミネラルウォーターなどの飲料水を保管している方も大勢いらっしゃると思いますが、購入したことを忘れていてい…
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国内外から絶大な人気を誇る女性芸人・渡辺直美さんが実際にチャレンジして減量に成功した「もずく酢ダイエット」は、誰でも気軽にチャレンジできるお財布に優しいダイエット法として、20代から30代の女性を中心に話題となりましたよね。 もず…
