タグ：春菊

1. 

   あの春菊も？生でも食べられる意外な野菜だった

   11.21

   加熱調理をしないと食べられないと思っていたら、生で食べても大丈夫だった！という野菜、実は意外とあるんです。 その中の1つに、「春菊」があります。 今回は、春菊を生で食べるならおすすめしたい、生の春菊を使ったレシピをいくつ…

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2. 

   秋から冬にかけて春菊の保存方法まとめ

   11.16

   お鍋やすき焼きの味の良いアクセントになる春菊。秋の終わり頃から冬にかけて旬を迎えます。 好き嫌いが分かれる独特な味をしているかもしれませんが、抗酸化作用もあって美容にも身体にも良い野菜なんですよ♪ 今回は、そんな春菊の保…

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3. 

   鍋料理には欠かせない春菊の旬の季節と美味しい時期はいつ頃？

   09.13

   鍋料理やおひたし、天麩羅にサラダなど様々な料理で大活躍している冬の味覚“春菊”は、独特な香味を持っているため、ゴーヤやセロリと共に嫌われています。 ですが、いつも子どもたちには「好き嫌いはしちゃだめ！」と言っているパパやママが春菊…

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