タグ：鯵

  1. 「あじのなめろう」ってどんな料理？その由来とは？

    07.01

    お酒のおつまみに最適な「なめろう」は房総半島沿岸発祥の郷土料理の1つです。 なめろうとは、料理が盛られている器に付着した身まで舐めてしまうほど絶品だったことから命名された1品です。 主にサンマやイワシ、トビウオなどの青魚を日本酒…

    • 魚介類
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