タグ:佃煮

  1. 日本では古くから縁起の良い食材としておせち料理をはじめ、結婚式や還暦のお祝いの席で出される料理には昆布が使われてきました。 昆布がなぜ縁起の良い食材かと言いますと、一般的に知られているのが「昆布=よろこぶ」という語呂合わせですが、実は…

    • 昆布の佃煮を柔らかく作るコツを伝授! はコメントを受け付けていません。
  2. 日本では長年の不景気が続いており、結婚後も働く女性も増加しています。 炊事・洗濯・掃除に加え、子育てや労働など休む暇がないお母さんにとって作り置きが出来るおかずは重宝します。 そこで今回は、大人も子供も喜ぶ作り置きに最適なおかずをご紹介した…

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