タグ：めんつゆ

  1. 万能調味料めんつゆを使った「なすびの煮浸し」の作り方をご紹介♪

    06.30

    夏野菜の茄子をみりんや醤油などで味付けしただし汁を鍋に注ぎ、煮たものを「なすびの煮浸し」と言います。 よくおひたしや含め煮などに間違われるのですが、食材を茹でた後、器に盛り付け、その上からだし汁をかけて召し上がるのが「おひたし」、だし…

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