タグ：とうもろこし
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紀元前3000年頃には既に栽培が始まっていたと言われるとうもろこしは、マヤ文明やアステカ文明などの文献にも登場しており、古くから人々の生活を支えてきた夏野菜のひとつです。 日本では、きび・とうきび・ぎょく・なんばと・こーりゃん・や…
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6月から9月にかけて旬を迎える夏野菜「とうもろこし」は、北海道や千葉県、茨城県などで生産されており、年々品種改良によって、甘味が強く、生でも食べられる品種も続々誕生しており、なんとメロンよりも甘いデザートのようなとうもろこしも登場しています…
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バーベキューの前日に行う野菜の下ごしらえ
06.02
せっかくのイベント当日、バーベキュー場に着いてすぐに始められるように準備をしておきましょう。 下ごしらえをしておくことでゴミも減らせるし、素早くとりかかれるので、余った時間はのんびり出来ます。 今回は野菜の下ごしらえについて考え…
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スイートコーンとは？？どうやって調理するの？？
05.28
缶詰やスーパーで見かけるスイートコーン。 トウモロコシとはどうちがうの？？ スイートコーンがさらにおいしく！とっておきの茹で方も紹介します。 スイートコーンとは？ Sweet Corn / slappytheseal …
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子ども向けのバーベキュー具材とおすすめレシピ
05.14
子ども連れでバーベキューをするとき、一番苦労するのは「子どもが先に飽きちゃうこと」です。 大人はビールでも飲みながらワイワイ話していれば楽しいですが、子ども（小学生ぐらいまで）にとっては同じ時間を楽しむのは、なかなか難しいことです。 …
