タグ：鶏肉
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フライドチキンを冷凍・解凍する際の注意点
04.01
日本のクリスマスディナーには欠かせない料理といえば、「フライドチキン」ですよね。 最近では、おからパウダーを使ったり、数種類の香辛料をブレンドするなど自宅でオリジナリティ溢れるフライドチキンを手作りされる主婦も増えています。ですが…
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牛丼にかつ丼、そして海鮮丼様々な食材がほかほかのご飯の上にドーンと乗っかっている丼物の中でも特に優れた栄養素と低カロリーの親子丼は女性に高い人気を誇ります。 また、親子丼は誰でも手軽に作ることが出来るうえ、柔らかな歯ごたえを持つ鶏肉と…
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お弁当や夕飯のおかず、お酒のおつまみとして絶大な人気を誇るから揚げは、老若男女問わず誰からも愛されている定番料理となっています。 から揚げが初めて日本で食べられるようになったのは、江戸時代の初めだと言われています。中国との交易を行って…
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みんな大好きバーベキュー！ いつもの焼き肉たれで食べるのも良いのですが、美味しくいただく為には下準備をしましょう。 漬け込んでおいた方が、現場での作業もスムーズに進むし、安いお肉でも柔らかくなったりして、良い事づくめです。 …
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パサパサになりやすい鶏むね肉を柔らかくする方法！
03.09
現在、クックパッドで急上昇検索ワードに上がってきているのが「鶏むね肉」です。 この時期になると、非常に人気が高まってくるわけですね。 ということで今回は、パサパサになりやすい鶏むね肉を柔らかく食べられるようにするための方法を大公開しちゃいま…
