tanizouの記事一覧
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手作りピザに入れたい人気のオススメ具材とは？
05.19
海外の方々が日本に来て驚くことのひとつに「ピザの価格」が挙げられます。 実は日本は世界一ピザの価格が高い国として知られており、日本では宅配ピザ (31cm前後)1枚あたり平均3,300円ほどなのですが、アメリカやロシア、イギリスな…
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口コミで話題を集めるレモン白湯の効能と作り方
05.15
女優の檀れいさんや米倉涼子さん、モデルの桐谷美玲さん、嵐の松本潤さんなど年齢や性別問わず、多くの芸能人の方々のあいだで愛飲されている「白湯」は、毎日飲むことで代謝が高まり、血行促進効果をはじめ、冷え性改善や便秘解消、むくみ改善など健康と美容…
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6月から8月にかけて旬を迎える「どじょう」は、日本各地の沼や川、水田などに生息しており、泥臭さを感じるため、現在ではあまり積極的に食べられることはありません。しかし、どじょうはうなぎと同じく滋養強壮効果のある食材ですので、夏バテ予防に効果的…
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煮崩れしないジャガイモの品種は存在するのか？
05.07
「シチューやカレーを煮込んでいるとジャガイモが煮崩れしてしまう」「おでんの具材にジャガイモを入れると美味しいって聞いたのだけど、すぐに形が崩れてしまう」など、ネットのクチコミサイトなどではジャガイモの煮崩れに関するお悩みを抱える主婦の方々の…
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グリーンピースの美味しい茹で方と保存方法
05.03
「グリーンピースってメインで扱われることってないよね」と悲しいことをおっしゃる方々も大勢おられますが、焼売や天津飯、かに玉、ステーキなどにグリーンピースが無いと彩りが無く、単調で寂しいお料理になってしまいますし、旬の時期にはグリーンピースご…
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料理やお菓子、おやつなど様々なシーンで活躍している「ドライフルーツ」は、健康志向の男性や美意識の高い女性を中心に愛食されており、最近では手土産やちょっとしたプレゼントとして購入される方も増えているのだそうです。 ですが、その一方で…
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缶詰の賞味期限が過ぎた場合は食べても大丈夫？
04.25
地震や噴火、台風などの自然災害は、ある日突然やってきます。そのため、万が一に備えて自宅に缶詰やレトルト食品などの長期保存が可能な食べ物やミネラルウォーターなどの飲料水を保管している方も大勢いらっしゃると思いますが、購入したことを忘れていてい…
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備蓄用にミネラルウォーターを購入したものの、つい購入したことを忘れてしまい、いつの間にか賞味期限が過ぎていたという経験はありませんか。 よく「水は腐ると濁ったり、悪臭がする」と言いますが、実際に賞味期限を過ぎたミネラルウォーターを見て…
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国内外から絶大な人気を誇る女性芸人・渡辺直美さんが実際にチャレンジして減量に成功した「もずく酢ダイエット」は、誰でも気軽にチャレンジできるお財布に優しいダイエット法として、20代から30代の女性を中心に話題となりましたよね。 もず…
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ここ数年、猪や鹿などのお肉を使った「ジビエ料理」に注目が集まっておりますが、それでも「牛肉」人気は衰えることはありません。 特に牛肉の中でも「和牛」と呼ばれるお肉は高品質なお肉として扱われており、結婚記念日や誕生日など特別なときで…
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バナナに含まれる栄養と効果について
04.09
2006年頃に誕生した「朝バナナダイエット」をきっかけに日本国内では空前のバナナブームが巻き起こり、各地で一時期バナナが品薄状態となったことがありましたが、今ではバナナブームも落ち着きを取り戻し、健康や美容に気を遣っている方々を中心にひっそ…
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「しらす干し」と「釜揚げしらす」の違いとは？
04.05
1年に2度旬の時期を迎える「しらす」は、鮮度が急激に落ちやすく、腐りやすいというデメリットがあるため、産地以外の地域で販売する場合、「しらす干し」や「釜揚げしらす」などに加工してから出荷されています。 ここで、 『しらす…
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フライドチキンを冷凍・解凍する際の注意点
04.01
日本のクリスマスディナーには欠かせない料理といえば、「フライドチキン」ですよね。 最近では、おからパウダーを使ったり、数種類の香辛料をブレンドするなど自宅でオリジナリティ溢れるフライドチキンを手作りされる主婦も増えています。ですが…
