カテゴリー:料理ニュース

  1. 皆さんお待ちかねの夏がやってきましたね!夏といえば、海水浴や夏祭り、花火大会に甲子園などこの季節ならではのイベントや行事がたくさんあります。 特にここ数年、登山やホーストレッキング、ケイビングにロッククライミング、ツリーイングなど…

  2. 夏になると急激に食べたくなるスイーツといえば「かき氷」ではないでしょうか。 かき氷は平安時代の頃に誕生した和スイーツであり、今では日本だけではなく、世界各国で涼を取るための食べ物として人気があります。 かき氷といえば、色…

  3. 塩レモンやジャーサラダ、おにぎらずに油揚げサンドなど毎年健康や美容に効果的なメニューや家計に優しい料理などが続々と誕生しています。 そして、2016年絶対に流行ると言われているのが、今やTwitterやInstagramなどで話題…

  4. 家庭によって味や具材が異なる「味噌汁」は和食を代表する料理の1つです。 今までおふくろの味といえば「肉じゃが」と言われ続けてきましたが、最近ではホッとする優しい味わいと心がポカポカ温かくなるお味噌汁をおふくろの味と答える方も大勢い…

  5. 今では国民病の1つと言われる「花粉症」は、スギやヒノキなどの植物が特定の季節になると飛散する花粉によって引き起こされるアレルギー症状です。 日本で初めて花粉症患者が発見されたのが、荒木英斉氏によって1961年に報告されていますがこのと…

  6. 白くまやパンダ、アルパカにアライグマなどキュートなアニマルを1本の大根を使って作る大根おろしアートがインターネット上で話題となっており、今では、ベイマックスやダッフィーなどの人気キャラクターやリアリティ溢れる猫やカエルなど様々な大根おろしア…

  7. 昨日も9月1日が「防災の日」ということを記事にしましたが、関東大震災や伊勢湾台風をはじめ、1995年1月に発生した阪神淡路大震災や2011年3月に発生した東日本大震災は記憶に新しく、多くの人々の記憶の中に刻まれています。 これらの災害…

  8. 2011年3月に東北地方太平洋沖地震に加え、津波及び福島県にある福島第一原子力発電所の事故が発生しました。これを「東日本大震災」と言います。 東日本大震災によって命を落とされた方・行方不明者は2015年現在18,446人、建築物の全壊…

  9. 7月下旬から始まるこどもたちの夏休みから数週間後には、大人の夏休みと呼ばれるお盆休みが始まります。 お盆休みには故郷に帰り、父母の安否を確認したり、自身の安否を報告するために帰省する方や都心部や海外に観光へ向かう方も大勢いらっしゃるか…

  10. ミルフィーユやクロワッサン、アップルパイなど冷凍パイシートを用いた絶品料理は数多く存在します。 現在では冷凍パイシートは様々な料理に用いられており、デザートだけではなく、キッシュやミートパイ、ポットパイなどのおかずパイにも用いられてい…

  11. 日本人ならば知っておくべき言葉である「初物(はつもの)」ですが、どのような意味なのかをご存知の方はそう多くないのではないでしょうか? 初物を辞書で引くと「その季節に初めて収穫した野菜や果物、穀物、魚介類などを指す言葉」と出てくるかと思…

  12. 画像元:「日生㈱」「クレミア」https://www.nissei-com.co.jp/cremia/ ここ最近、Twitterなどでも大人気で注目されているのがソフトクリーム『クレミア』です。 これは「最高級のソフトクリームを世に作り…

  13. 日本では長年の不景気が続いており、結婚後も働く女性も増加しています。 炊事・洗濯・掃除に加え、子育てや労働など休む暇がないお母さんにとって作り置きが出来るおかずは重宝します。 そこで今回は、大人も子供も喜ぶ作り置きに最適なおかずをご紹介した…

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