カテゴリー:ごはんもの

  1. 2月3日は節分の日です。 節分と言えば、豆まきや柊鰯が有名ですが、恵方巻も忘れてはいけません! ですが、恵方巻の具材といえば、かんぴょうや桜でんぶ、厚焼き玉子に椎茸、おぼろなどが定番となっており、子どもたちからは、やや不人気とな…

    • サラダ巻きのおいしい作り方と正しい巻き方&人気の具材を大公開! はコメントを受け付けていません。
  2. セリ・ナズナ・ハコベラ・スズシロ・ゴギョウ・ホトケノザ・スズナと春になると芽を出す可愛らしい7つの植物を春の七草と呼びます。 これらの七草は「日本のハーブ」として海外でも注目を集めており、お正月明けの疲れ切った胃を落ち着かせる効果があ…

    • 春の七草を使った七草粥はいつ頃食べるのがオススメ?その由来と意味をまとめてみました はコメントを受け付けていません。
  3. 牛丼にかつ丼、そして海鮮丼様々な食材がほかほかのご飯の上にドーンと乗っかっている丼物の中でも特に優れた栄養素と低カロリーの親子丼は女性に高い人気を誇ります。 また、親子丼は誰でも手軽に作ることが出来るうえ、柔らかな歯ごたえを持つ鶏肉と…

    • 親子丼に使用する鶏肉は「胸肉」それとも「もも肉」? はコメントを受け付けていません。
  4. 子供から大人まで幅広い世代から愛されているカレーは、明治時代に伝わったと言われており、当時インド亜大陸を統治していたイギリスから伝わったため日本人の多くがイギリス料理だと信じていました。 その後、イギリスから伝わったカレーを日本人の味…

    • 作り過ぎてしまったカレーの冷凍保存方法&賞味期限をご紹介! はコメントを受け付けていません。
  5. 毎年この時期になると直売所やお米屋さんなどでは新米が出回り、待っていましたと云わんばかりに新米目当ての方々が押し寄せます。 新米とは、一般的に今年収穫されたお米のことを指しており、前年度に収穫されたお米は古米と呼びます。 日本で…

    • 新米の季節到来♪新米を炊くための正しい炊き方と水の量とは? はコメントを受け付けていません。
  6. みなさん「おにぎらず」ってご存知ですか? 2014年9月頃に突如として登場した「おにぎらず」という料理は、クッキングパパという漫画の22巻に登場するおにぎりの名前なんです。 作り方は至って簡単で、サランラップの上に正方形の海苔を…

    • 噂の“おにぎらず”を失敗しないで作るコツとは!? はコメントを受け付けていません。
  7. 夏になると食べたくなるのが、冷たくてつるつると食べられる素麺や冷麦などといった麺類ではないでしょうか。 ですが、素麺や冷麦などは栄養面では不十分ですし、なにより太りやすいと言われています。 しかし、暑い季節では食欲も湧かず、夏バ…

    • 赤ちゃんから大人まで美味しく食べられるツナ缶を用いた“冷や汁レシピ”をご紹介♪ はコメントを受け付けていません。
  8. 近年若い女性を中心に美容とダイエットに効果があるという「玄米」が流行しています。 また、玄米がメディアで取り上げられることも多くなり、今では50代や60代の男性も健康維持のために摂取していると言います。 健康や美容に良いと言われる玄米ですが…

    • 寝かせ玄米の効果とは?作り方もご紹介! はコメントを受け付けていません。
  9. 「クックパッド」というサイトがありますよね?そこに「レシピの人気ランキング」があるのですが、そこに聞きなれない料理がランクインしていました。 その名は、「おにぎらず」―。聞いたことのない料理ですね。 ということで、今回はこの「おにぎらず」と…

    • 最近流行りの“おにぎらず”とは?その作り方を紹介します! はコメントを受け付けていません。
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