タグ：たまご
-
だし巻き卵に煮たまご、茶碗蒸しに伊達巻、温泉卵など日本には様々な玉子料理があります。 もちろん、日本だけではなく、アメリカではエッグベネティクト、スペインではスパニッシュオムレツなど世界中に卵を使った家庭料理がたくさんあります。 …
-
冬になるとコンビニエンスストアや居酒屋などで出汁の良い香りがふわっと漂ってきます。 その香りに誘われてついついフラフラっと立ち寄って日本酒やビールを片手につまんでしまう「おでん」は日本の冬には欠かせない煮込み料理です。 そんなお…
-
ニラをたくさんもらいました。冷蔵庫にあるもので、メインとスープも作れたら、今日の夕飯はばっちり。 どこのご家庭でもかならずあるのが卵ですね。今回はニラと卵を使った簡単お手軽料理です。あなたもLet´s cooking！ 簡単ニラ玉あんかけの…
-
ゴーヤチャンプルーに含まれる栄養成分について
04.09
「夏の定番料理といえば？」と質問すると、カレーライスや冷やし中華、冷しゃぶなど精が付く料理やサッパリと食べられる料理の名前が挙がるかと思います。 しかし、その中で最も多くのご家庭で食べられている夏の定番料理は「ゴーヤチャンプルー」です。 夏…
-
手作りマヨネーズが失敗してしまう！その理由とは？
03.29
万能調味料として名高いマヨネーズは老若男女問わず、幅広い年齢層から愛されている半固体状のドレッシングです。 日本では、キューピーをはじめ、味の素やユニオンソース、ケンコーマヨネーズなど様々な会社から販売されています。 しかし、現代社会では卵…
-
【最新】味噌汁の具材ランキングが発表される！
03.16
先日、この記事がネット上で話題となりました。 ⇒ 2位は「豆腐」！ 1位は？ 女性に聞いた「味噌汁に入れたい具材」10 取り上げているサイトは、ネットユーザーには馴染みの深い「ネタりか」さんです。 このランキングの元は、『マイナビウーマン』…
-
先日、ラーメンのトッピングに使うための煮玉子を作ろうと思い「ゆでたまご」を作りました。 「ゆでたまご」って簡単そうに見えるけど案外難しいところもありますよね？ なんと言っても自分が一番面倒なのが、カラをむく作業！これはイチイチ手間がかかりま…
