カテゴリー:果物

  1. スーパーやデパートの青果コーナーには1年を通してバナナが陳列されており、価格もお手頃なので、老若男女問わず大勢の人々から愛されているフルーツです。 日本国内で販売されているバナナのほとんどが海外からの輸入物であり、全輸入フルーツの…

    • 【バナナを長持ちさせる方法】「ためしてガッテン」で紹介された驚きのやり方とは? はコメントを受け付けていません。
  2. 国内で生産されているレモンは10月から翌年の3月にかけて旬を迎えるのですが、様々な料理の材料となるレモンは通年を通して安定して供給できるよう、アメリカやチリなどから大量に輸入されています。 しかし、輸入のレモンは残留農薬や防カビ剤…

    • レモンの上手な保存方法と期間を長持ちさせる方法 はコメントを受け付けていません。
  3. 2007年頃から始まったマンゴーブームですが、2016年現在もその人気は衰えることなく、ジュースにアイス、ゼリーなど様々な食品分野で大活躍しています。 マンゴーが日本でブームとなったきっかけは、ファミリーレストランのデニーズです。…

    • マンゴーの色で食べごろを見分ける方法とは? はコメントを受け付けていません。
  4. 冬の風物詩といえば「こたつにみかん」ですが、みかんにはポンカンや温州みかん、分担など様々な品種がありますが、ほぼ全てがミカン類の常緑樹に実る柑橘類です。 柑橘類にはミカン属・キンカン属・カラタチ属が属しており、特にミカン属には重要とさ…

    • デコポンの旬と収穫時期はいつ頃?産地はどこ? はコメントを受け付けていません。
  5. 権兵衛みかんに愛媛みかん、西の香やカラマンダリンなど日本には様々なみかんが存在します。 なかでも日本原産の温州みかんは海外から「Mikan」や「Satsuma」と呼ばれ、親しまれています。みかんは関東地方より南にある暖かい地域で生産さ…

    • 農薬が心配だけど、みかんの皮は食べるべき?みんなのみかんの食べ方をご紹介! はコメントを受け付けていません。
  6. 今や冬の味覚の1つに挙げられるリンゴですが、日本に伝来したのは明治時代のことであり、日本の風土に合うように品種改良され、現在では数十種類を超える品種のリンゴが全国各地で栽培されています。 リンゴは非常に栄養価の高いフルーツであり、医者…

    • リンゴの皮は食べないの?リンゴの皮に秘められた優れた栄養と効果・効能を大公開! はコメントを受け付けていません。
  7. 夏の初めに淡い黄色の花を咲かせ、秋になるとウニのような刺々しい毬の中にコロンとした茶色の実が現れます。この実を「栗」と言い、9月から10月頃にかけて旬を迎えるフルーツです。 秋になると洋菓子店や和食処では栗を用いた絶品料理が食べられる…

    • 栗の渋皮を簡単に剥く方法とは? はコメントを受け付けていません。
  8. 秋の味覚である「梨」には和梨と呼ばれる日本梨・洋梨と呼ばれるラ・フランス・中国梨の3つの品種が有名ですが、日本で出回っている梨のほとんどが日本梨という品種になります。 日本梨には豊水や幸水、新興など果皮が褐色の「赤梨」と二十世紀や二十…

    • 秋の味覚「梨」は皮ごと食べても平気?梨の皮に関するメリット&デメリットをご紹介! はコメントを受け付けていません。
  9. 秋の味覚として知られる秋刀魚の横にそっと置かれている鮮やかな緑色の柑橘類は「かぼす」と「すだち」どちらが添えられているのか皆さんはご存知ですか? 見た目はそっくりでも香りや味わい、含有されている栄養素が異なるため、相性の良い食材や料理…

    • 「かぼす」と「すだち」の違いを大公開! はコメントを受け付けていません。
  10. 8月から10月に最盛期を迎えるイチジクはアラビア半島南部や地中海沿岸地方原産の果物です。 日本でも愛知県や和歌山県などを中心に全国各地で栽培されているメジャーな食べ物で、タンパク質を分解してしまう酵素が含まれおり、この酵素の作用によっ…

  11. 紅いうろこのような外皮に包まれた、白い肉厚な果肉。 ジューシーな味と香りにライチのファンも多いのではないでしょうか?! おいしいだけじゃなかった!ライチの栄養はすごいんです!! ライチの主な産地 ライチ / akira …

    • ライチってどんな食べ物??うれしいおいしい秘密とは! はコメントを受け付けていません。
  12. キウイというと甘酸っぱくて毛がついていて、好んで食べない!という方も多いのではないでしょうか?! 一時期CMで「キウイくママ」として毎日キウイを食べることを進めていましたね。いったい何故なのでしょう?? 今回はキウイの驚きの効果…

    • ゴールデンキウイ!とは一体どんな食べ物? はコメントを受け付けていません。
  13. さわやかな酸味のグレープフルーツ、お好きな方多いですよね。 でも、どれだけの人がグレープフルーツについて知っているでしょうか? 今回はグレープフルーツと、その国産品についてご紹介したいと思います。 グレープフルーツって? グレープフルーツ…

    • 国産グレープフルーツの旬はいつごろ?その産地は? はコメントを受け付けていません。
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